泉州小吃攻略大全 泉州有什么好吃的小吃(2)

发布时间:2016-12-13 编辑:kexiang
  泉州特色小吃之猪血汤
  在许多人的印象中,猪血吃起来应该是干涩、无味的,但是,泉州一些风味小吃制作的猪血汤颜色是深褐色的,猪血块光滑且富有弹性,仔细观察还可看到上面的丝丝纹理。配上香菜、胡椒粉、蒜泥和酒调味,端上桌来,香味扑鼻,沁人心脾;送之入口,其味爽口,回味悠远。
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