猪肉类美食:姜丝猪肉怎么做,姜丝猪肉的家常做法和材料选择

发布时间:2015-11-27 编辑:xiaoling
姜丝猪肉

姜丝猪肉的家常做法和材料选择

作者:siah82 菜谱简介 不用很多

材料选择:

,也能煮出一道好味的下饭猪肉。

材料选择:

瘦肉400g,姜丝1大把,生抽5大匙,老抽1大匙,水200ml,太白粉少许

做法

1、瘦肉切薄片,抹上少许太白粉静置备用。

2、锅里热一点油,倒入姜丝爆香,再加入瘦肉片略炒。

3、加入生抽、老抽和水,煮至猪肉熟了就可以了。(味道不足的话,可以自己斟酌,加点盐巴也行)

小诀窍

抹上太白粉能让瘦肉吃起来口感细滑,不会有干涩的感觉。

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